En el sueño de cualquier interiorista hay un espacio con techos altos. Muy altos. Nos encanta aquello de posicionar la figura humana en una escala exagerada. Ensoñamos un gigantismo espacial increíble para esta sociedad. Pero la realidad hace que bajemos a la tierra, y nos tapa.
No compramos objetos o servicios sino aquello en lo que nos convierten o, dicho de otro modo quizá más llamativo, el ser humano es egoísta por naturaleza. Pero ojo, este egoísmo es lo que hace que la Tierra gire.
Decenas, cientos, miles… de ideas se desechan antes de que llegue la solución genial, la que te hará feliz, exitoso… o rico. Es posible que tu proyecto se quede, solo, en una de ellas, en un mediocre intento de lograr la excelencia, en lo que pudo ser… pero no fue.
Se reducirá la colegiación obligatoria de 80 a 38 profesiones. Médicos, arquitectos, abogados enfermeros… Sin embargo cualquier diseñador de interiores podrá ejercer su profesión sin necesidad de estar colegiado, y en caso de querer colegiarse, podrá hacerlo donde quiera.
Cuando alguien conoce a la perfección el potencial del diseño interior suele utilizarlo sutilmente, de forma casi imperceptible, entonces su eficacia aumenta de forma exponencial. No debemos olvidar que somos interioristas comerciales y a nadie le gusta que le vendan, lo que nos apasiona es decidir comprar.
Ángel León, el Chef del Mar, es para mi el heredero natural de Ferran Adrià en cuanto a filosofía creativa. Por aquello de ‘creatividad es no copiar’, algo admirable. En base a esa admiración me he permitido imaginar cómo sería su restaurante ideal. Este artículo es mi justificación, desarrollo e implementación de los 4 rasgos fundamentales que yo intentaría reflejar en el hipotético diseño del restaurante de Ángel Léon.